L’escursione ha per tema la pastorizia, che sui Sibillini per secoli ha scandito i ritmi di vita della gente e ne ha dettato gli usi, i costumi e l’intera economia. La via scelta è quella che da Castelluccio (m 1450) sale verso il monte Veletta e, aggirando a destra Poggio di Croce, raggiunge il crinale (m 1724) con vista verso il Piano di Santa Scolastica.
Tornati leggermente indietro, per il sentiero dei Valloni scenderemo in Val di Canatra. Il ritorno a Castelluccio concluderà l'escursione. Al termine è previsto un assaggio dei prodotti della pastorizia. 

E’ organizzata dalla Sezione di Perugia del Club Alpino Italiano, insieme al Centro Universitario Sportivo e si avvale della collaborazione della Proloco di Castelluccio. Il tracciato, tranne un breve tratto di discesa sassosa, non presenta particolari difficoltà tecniche.

NOTA: Tra i direttori di escursione ci sarà Sonia Caponecchi del CUS Perugia.

Partenza alle ore 7 dal parcheggio di Borgonovo (Centova), oppure alle 7,15 dal bar di Collestrada. Ritrovo a Castelluccio alle ore 9,15.